Mendoza
Vino, montaña y Vendimia: la capital del Malbec al pie del Aconcagua.
La linda: ciudad colonial, Quebrada de Humahuaca cerca y los vinos de altura de Cafayate.
Salta es la capital de la provincia homónima, en el noroeste argentino. Su centro colonial, sus peñas folclóricas y el Tren a las Nubes la volvieron la puerta del norte del país.
Desde Salta se recorren los valles Calchaquíes y Cafayate, la Quebrada de Humahuaca en Jujuy y las Salinas Grandes. Julio es temporada alta: es el invierno seco del norte y coincide con las vacaciones escolares.
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Hoteles
Dónde alojarse en Salta: hoteles en el casco histórico, boutique en casonas coloniales y estancias en los valles y Cafayate.
Qué hacer
Qué hacer en Salta: casco colonial, Tren a las Nubes, Cafayate, Cachi, Humahuaca y peñas, con duración y mejor momento.
Cuándo viajar
La mejor época para viajar a Salta mes a mes: estación seca y de lluvias, precios, vacaciones de julio y fiestas del norte.
Picos de búsqueda: Enero (147), julio (123) y junio (109). Valle: Diciembre (73).
De abril a noviembre, la estación seca, con cielos despejados y rutas de montaña transitables. Julio es temporada alta por las vacaciones de invierno; de diciembre a marzo es la época de lluvias.
Entre cinco y siete días: uno o dos para la ciudad, uno o dos para Cafayate, uno para Cachi y uno o dos para la Quebrada de Humahuaca y las Salinas Grandes.
Conviene pasar uno o dos días en la ciudad de Salta, a unos 1.200 metros, antes de subir a la puna, tomar mucha agua y comer liviano. Las Salinas Grandes y el viaducto La Polvorilla superan los 3.400 metros.
Sí, para recorrer los valles a ritmo propio y dormir en Cafayate o Cachi. Algunos tramos de la Ruta 40 son de ripio y piden manejar con cuidado; la alternativa son las excursiones regulares desde la ciudad.
Vino, montaña y Vendimia: la capital del Malbec al pie del Aconcagua.
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